核心提示：腌制:先放入適量的蔥，姜末，雞精2 勺，雞 肉香精粉2 勺，味達蕾73#適量、雞蛋2 勺，白糖1 勺，食鹽1 勺，味精1 勺，醬油2 勺，淀粉2—3 兩，調料配齊后 攪拌均勻，在放入切好的牛肉片，腌制30 分鐘。