油炸奶香土豆球的制作工藝(1) 用新鮮的土豆一斤(紅薯,南瓜,山藥等)洗凈去皮上蒸籠30分鐘,出鍋放涼備用(蒸熟為止)。 (2) 把蒸熟的土豆放進(jìn)一個(gè)干凈的盆子里,加入白 糖八勺,煉乳四勺,適量味達(dá)蕾38#、面粉六勺,玉米淀粉六勺, 江米粉十二勺(無(wú)煉乳可以用奶油代替),然后 用手把它擠成泥狀,揉成核桃大小的球狀待炸。 (3) 油溫夠熱時(shí),炸至金黃色即可出鍋食用。
油炸水果類制作配方
(1) 香蕉的制作功方法,盤子里倒入面包糠和江粉面1:1 比例混合,撒上均勻,即可油炸。
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(1) 香蕉的制作功方法,盤子里倒入面包糠和江粉面1:1 比例混合,撒上均勻,即可油炸。
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