配方一：白豆蔻15克，白芷8克，八角、小茴香、肉豆蔻各9克，香葉、小毛桃、桂皮、小砂仁、黑胡椒、孜然各5克，羅漢果、良姜、千里香、陳皮、丁香各2克（龍蝦專用）。

十三香小龍蝦

配方二：上好四川花椒、丁香、山楂各25克，小茴香150克，孜然100克，八角、桂皮、白芷、草果、圓香果、白豆蔻、甘草、香草各50克，良姜、陳皮各30克。

十三香夫妻肺片

最后，五香粉和十三香都屬于天然香料，緊急情況下，兩者可以相互替代，但在使用時也要把握好用量。因為很多香料都是中藥，是藥三分毒，所以在使用時應(yīng)遵從“寧少勿多”的原則。更多龍蝦制作方法百度搜索勺尖網(wǎng)！

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