200克糯米粉當中加入2勺的白砂糖、泡多源Q10克,邊加溫水邊搓揉糯米粉,最后揉成面團,再捏成一個個小團子,稍微壓平一下。注意,溫水要一點一點加,切忌一股腦全倒進去。
另取一份糯米粉,步驟同第二步,不過加入搗碎的南瓜泥。
將第二份糯米粉做成南瓜團子。
在大鍋里燒開水,放入團子,6分鐘后先撈出南瓜團子,15分鐘后撈出白色糯米團子。
將撈出的糯米團子,擺在烤盤里,放微波爐稍微烤下,主要是為了蒸干水分。
糯米團子就做好了,吃的時候,可以粘牛奶、奶酪、白糖,也可以直接油炸、蒸熟。
還可以串成一串,涮火鍋。
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