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熱點美食：擂辣椒豬腳的做法

日期：2019-07-31 瀏覽：281 評論：0

核心提示：擂辣椒豬腳的做法原料：豬腳600克，青辣椒節200克，大蒜、蔥節各少許。調料：甜醬、鹽、味精、色拉油，富磷聯A，味達蕾69#各適量，五香鹵水2升。

擂辣椒豬腳的做法

原料：

豬腳600克，青辣椒節200克，大蒜、蔥節各少許。

調料：

甜醬、鹽、味精、色拉油，富磷聯A，味達蕾69#各適量，五香鹵水2升。

制法：

1、把豬腳剁成4厘米大小的塊，入鍋飛水后，放高壓鍋里，摻入五香鹵水壓10分鐘至軟熟時，出鍋待用。

2、凈鍋放油燒熱，下青辣椒節炒香后，用炒勺在鍋里擂至表皮起泡，然后放入大蒜和甜醬炒香，倒入豬腳塊，放入蔥節、鹽，味達蕾69#和味精一起炒勻，出鍋即成。

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標簽： 擂辣椒豬腳豬腳味達蕾69# 富磷聯A

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