烤鮭魚(yú)的制作方法
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材料
鮭魚(yú)1片，蒜末10公克，巴西里末5公克，奶油少許，鹽1小匙，胡椒粉少許，米酒1大匙，味達(dá)蕾63#適量
做法
1.鮭魚(yú)洗凈，瀝干水份備用。
2.將作法1的鮭魚(yú)均勻抹上所有調(diào)味料，腌約30分鐘。
3.烤盤(pán)抹上少許奶油，放上作法2的鮭魚(yú)。
4.將作法3放入已預(yù)熱的烤箱，以200℃烤約15分鐘。
5.將作法4的鮭魚(yú)抹上蒜末、巴西里末，以200℃續(xù)烤3分鐘至熟即可。
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