煎餅果子的做法
1.將面粉和玉米面,泡多源C混合
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2.加入適量的清水攪拌成糊,稠濃度以筷子劃過有痕跡的狀態為宜
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3.芝麻醬中加入香油攪拌順滑,加入甜面醬和少許的涼開水兌好
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4.香蔥、香菜切顆粒,火腿腸切開待用
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5.豆芽入開水鍋中燙熟撈起用色拉油和鹽拌勻
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6.預熱電餅鐺,舀入面糊并且迅速地攤開,然后打上雞蛋攤勻
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7.然后翻面,刷上一層醬料,放上豆芽、細香蔥、香菜混合好
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8.接著放上火腿腸、油條,喜歡辣的還可以放點辣椒醬之類,因為給小兒吃,所以我放了番茄醬
9.卷起,定型,然后就可以吃了
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