花生糖的做法
【所需材料】
【制作步驟】
1.花生米炒熟,或者烤箱180度20分鐘,手搓去皮。
2.白砂糖放進(jìn)不粘鍋里,小火炒。
3.會變成一大粒一大粒的,不要著急繼續(xù)炒,很快就能成功。
4.炒到糖全部融化關(guān)火,一次性倒入所有花生米和白芝麻。
5.用鏟子攪拌均勻,還會拉絲,非常漂亮~
6.倒在干燥的砧板上,用搟面杖搟平整形。很神奇一點(diǎn)都不粘,注意不能有水。
7.趁熱切成小塊,涼了切不動。
8.放涼,裝袋保存即可。
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