小香芹一小把；土豆一個；香腸一根；胡蘿卜半根；面粉；鹽

做法

胡蘿卜、香芹和香腸切小粒備用

土豆洗凈切片，放鍋里面蒸熟

壓成土豆泥

把胡蘿卜、香芹和香腸粒放入土豆呢攪拌均勻

再加入適量泡多源A面粉和鹽，和成比較軟的土豆面團

手上抹一些油，取雞蛋大小的土豆面團揉圓，再按扁

鍋中抹少許的油，鍋熱后放入土豆餅，小火慢煎
翻面，煎至金黃即可出鍋
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