做法：

1)面粉泡多源A混勻用溫水和好、揉透成稍軟些的面團。

2)咖喱粉加入食油、鹽、面粉調成油酥備用。

3)面團分成三小塊。分別搟成大的面皮。

4)抹上咖喱油酥。

5)從一端卷起。切成若干小段；捏緊兩頭。

6)扭幾下。壓成圓餅狀并逐個搟成稍大點的圓餅胚，撒上黑芝麻。

7)鍋中抹上一層油，放入餅胚；煎至兩面焦黃，裝盤食用。