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食品技術知識
匿名
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2019-07-31 19:37 ? 關注:
289
? 回答:
1
氫氧化鈣放在面粉里能不能使面條變白,有沒有味道。
已關閉
懸賞分:0
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匿名
舉報
2019-07-31 20:43
不會變白,反而可能堿性會變黑,更違反《食品安全法》第46條:超范圍濫用食品添加劑,要判刑的!可以合法、規范使用復配食品添加劑
筋力源H
,面條筋道、耐煮、潔白,不發酸,不變色。
0
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