薄薄的芝麻大燒餅要酥脆口溶性好才好吃, 用天喜牌面欣酥B效果最好,面欣酥B功能作用:功能作用用法,用量:采用本品加工制作的貝殼酥、蝸牛酥、銀耳酥、海螺酥、貓耳酥、薄脆、裹粉面糊、酥餅、芝麻面球(開口酥)等裹粉、油炸面制品、焙烤食品膨松個大、口感酥脆、口溶性好、形狀飽滿。 ★最大使用限量:10g/kg(以干面粉計算)。 ★使用方法:1.將本品用常溫水溶解后加入面粉或面糊中。2.將本品與干面粉拌勻使用。 更多薄薄的芝麻大燒餅制作技術請加我微信18753791182咨詢 我是天喜廠家銷售經理兼技術咨詢師田桂花,購買天喜產品或技術咨詢都請加我18753791182
說聲謝謝,感謝回答者的無私幫助