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公司基本資料信息
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★配料表:碳酸氫鈉、葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯、檸檬酸、焦磷酸二氫二鈉、碳酸鈣、食用玉米淀粉。
★應(yīng)用范圍:發(fā)酵面制品(食品分類號:06.03.02.03)、方便米面制品(食品分類號:06.07)、冷凍米面制品(食品分類號:06.08)、預(yù)制肉制品(食品分類號:08.02)、熟制肉制品(食品分類號:08.03)、冷凍水產(chǎn)品(食品分類號:09.02.01)、冷凍魚糜制品(食品分類號:09.02.03)、雜糧罐頭(食品分類號:06.04.02.01)、其它雜糧制品(僅限冷凍薯?xiàng)l、冷凍薯餅、冷凍土豆泥、冷凍紅薯泥)(食品分類號:06.04.02.02) 、膨化食品(食品分類號:16.06)。
★功能作用: 本品可用于速凍魚丸、冷凍水產(chǎn)品、冷凍魚糕、冷凍薯?xiàng)l、冷凍薯餅、冷凍土豆泥、冷凍紅薯泥等膨松劑、冷凍鱈魚排、速凍帶魚段、冷凍薯?xiàng)l、冷凍薯餅 、鴨腸、大米小小酥(膨化食品)等食品,起到膨松、保水、嫩肉、保型等作用。
★最大使用量:20g/kg(以成品計(jì)算)。
★使用方法:1.將本品與原輔材料干拌均勻使用。2.將本品用常溫水溶解后浸泡或腌制。
★溫馨提示:
★注意事項(xiàng):1.本品非零售。本品僅提供給生產(chǎn)經(jīng)營者,不提供給消費(fèi)者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。謹(jǐn)防兒童誤食!3.對配料表中成分過敏者,請勿接觸本品。4.在使用本品過程中,操作者應(yīng)做好防護(hù)措施,避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進(jìn)行少量試用,達(dá)到滿意效果后再大量應(yīng)用。
★應(yīng)用資料:(本技術(shù)資料僅供購買本公司產(chǎn)品客戶參考使用,嚴(yán)禁復(fù)制、拷貝用于其他商業(yè)目的!)
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