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公司基本資料信息
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★配料表:赤蘚糖醇、木糖醇、紐甜、麥芽糊精。
★應(yīng)用范圍:加工蔬菜 (食品分類號:04.02.02.03 腌漬的蔬菜除外)(食品分類號:04.02.02)、加工堅(jiān)果與籽類(食品分類號:04.05.02)、堅(jiān)果與籽類的泥(醬),包括 花生醬等(食品分類號:04.05.02.04)、除膠基糖果以外的其他糖果(食品分類號:05.02.02)、谷類和淀粉類甜品(如米布丁、木薯布丁)(食品分類號:06.09)、果蔬汁(漿)類飲料(食品分類號:14.02.03)、植物蛋白飲料(食品分類號:14.03.02)、復(fù)合蛋白飲料(食品分類號:14.03.03)、碳酸飲料(食品分類號:14.04)、茶、咖啡、植物(類)飲料(食品分類號:14.05)、特殊用途飲料(食品分類號:14.07)、風(fēng)味飲料(食品分類號:14.08)、發(fā)酵酒(食品分類號:15.03.01葡萄酒除外)(食品分類號:15.03)、膨化食品(食品分類號:16.06)。
★功能作用: 本品用于冷凍蔬菜、干制蔬菜、蔬菜罐頭、蔬菜泥醬、水煮蔬菜、油炸蔬菜、堅(jiān)果與籽類、花生醬、花生糖、水果糖、奶糖、米布丁、木薯布丁、果蔬汁飲料、蛋白飲料、可樂汽水、茶飲料、靈芝飲料、米酒、黃酒、果酒、蜂蜜酒、啤酒、麥芽飲料、 大米小小酥(膨化食品)、膨化食品等食品,起到增加甜味、改善醇厚感等作用。1克本品甜度約51克白糖甜度。本品特別適合制作無糖食品。
★最大使用量:5g/kg(以成品計(jì)算)。
★使用方法:1.將本品加入食品原料中;2.將本品與輔料混合使用。
★溫馨提示:理論計(jì)算5克本品甜度約相當(dāng)于255克白糖甜度,實(shí)際甜度以產(chǎn)品實(shí)物測量為準(zhǔn)。
★注意事項(xiàng):1.本品非零售。本品僅提供給生產(chǎn)經(jīng)營者,不提供給消費(fèi)者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。謹(jǐn)防兒童誤食!3.對配料表中成分過敏者,請勿接觸本品。4.在使用本品過程中,操作者應(yīng)做好防護(hù)措施,避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進(jìn)行少量試用,達(dá)到滿意效果后再大量應(yīng)用。
★應(yīng)用資料:(本技術(shù)資料僅供購買本公司產(chǎn)品客戶參考使用,嚴(yán)禁復(fù)制、拷貝用于其他商業(yè)目的!)
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