配料表：D-異抗壞血酸鈉、葡萄糖酸-δ-內酯 、雙乙酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鏈球菌素、食用鹽。
使用范圍：熟肉制品(食品分類號：08.03)、復合調味料(食品分類號：12.10)。

功能作用：〔美久亭A型〕用于肉丸、肉腸、醬腌鹵蒸煮燉烤炸熏肉制品等熟制肉制品，以及辣椒醬、沙拉醬、蛋黃醬、咖喱膏、牛肉醬、豬肉醬、番茄沙司、西瓜醬、豆掰醬等固體調味料、半固體調味料、液體調味料、復合調味料，可以調節食品PH值，有效抑制食品中微生物的繁殖，防止或延緩食品成分氧化、分解變質，防止食品腐敗變質，延長食品保存期，起到防腐保鮮作用。〔美久亭A型〕還可用于肉粉腸、鹵豬蹄、無磷鹵雞爪、油炸蘿卜肉丸子、香菇牛肉醬、無磷小酥肉、豬皮凍、油炸大酥肉、四喜丸子、豆渣雞肉醬、豆渣豬肉醬、燉豬蹄、午餐肉、豬肉腸、蒸水晶豬皮凍、鹵豬皮卷、番茄醬、腐竹腐皮肉卷、臘肉腸、脆皮腸、玉米脆皮腸、壇子雞、荷葉叫花雞、香草竹籠雞、鹵鴨舌、五香燒雞、麻辣鴨翅、鹵鴨鎖骨、鹵羊蹄、醬鹵鴨翅根、肉粉腸、鹵豬臉肉、五香鹵鴨腿、麻辣鴨腸、五香醬肘子、速凍豬肉小酥肉、速凍雞肉小酥肉、鹵鴨掌、鹵鴨胗、鹵豬舌、鹵豬尾巴、鹵豬心、烤豬脆骨、蔬菜皮凍腸、鹽水鴨、鹵豬頭、鹵醬香豬耳朵、水晶肴肉、水晶豬頭肉燜子、油皮卷煎、熏肉卷、松花雞腿、麻辣鴨頭、黃豆豬蹄、炸雞架、油炸雞叉骨、鹵豬耳、檸檬無骨雞爪、豬肝燉煮、鹵鴿子、油炸鴿子、鹵豬肘、鹵鴨脖、泡椒豬皮、泡椒鳳爪、鹵雞爪、豬肉脯、牛肉香辣醬、雪花重組肉、雪花雞排、烤鴿子、水發鹵制雞胗、水發豬大腸、紅燒驢肉、青辣椒醬、油炸雞排、五香醬鹵牛肉、香辣肉醬、牛肉丸、羊肉丸、豬肉丸、雞肉丸、豬排重組肉、雞肉玉米香腸、豬肉香腸、烤鴨、烤腸、燒雞、粉肚、紅燒獅子頭、魚肉丸、速凍蝦丸、雞肉腸、豬肉腸、哈爾濱紅腸、脫骨燒雞、醬牛肉、鹵新鮮牛肚、鹵牛蹄等熟肉制品、復合調味料，起到防腐保鮮作用。
最大使用限量：3g/kg(以成品計算)
使用方法：1.用數倍涼開水溶解后均勻加入食品中。2.燉煮肉類時出鍋前3-5分鐘加入鍋內。

★注意事項：1.本品非零售。本品僅提供給生產經營者，不提供給消費者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。謹防兒童誤食！3.對配料表中成分過敏者，請勿接觸本品。4.在使用本品過程中，操作者應做好防護措施，避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進行少量試用，達到滿意效果后再大量應用。

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