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公司基本資料信息
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★商品名:天喜牌面欣酥E型 產品名稱:面欣酥牌復配焙烤食品乳化膨松劑 型號:MXS-E 本品完全按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760》及補充規定的品種、應用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學組方,并且按照《食品安全國家標準 復配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經通過食品生產許可,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產制作的焙烤食品(食品分類號:07.0)、面糊、裹粉、煎炸粉(食品分類號:06.03.02.04)、油炸面制品(食品分類號:06.03.02.05)既不會超標也不會超量。
★配料表:磷酸二氫鈉、木瓜蛋白酶、酒石酸氫鉀、碳酸氫銨、碳酸氫鈉、單雙甘油脂肪酸酯、食用玉米淀粉。
★應用范圍:焙烤食品(食品分類號:07.0)、面糊、裹粉、煎炸粉(食品分類號:06.03.02.04)、油炸面制品(食品分類號:06.03.02.05)。
★功能作用:采用本品加工制作的酥餅、酥皮月餅、蛋撻皮、老婆餅、榴蓮酥等發酵面制品、面糊、裹粉、煎炸粉、油炸面制品、焙烤食品膨松飽滿、口感酥脆、入口即化、不易老化變硬。 無鋁更健康!
★最大使用限量:50g/kg(以干面粉計算)。
★使用方法:1.將本品與干面粉拌勻使用。2.將本品用常溫水溶解后加入面團或面糊中。
★溫馨提示:1.本品含有食品添加劑碳酸氫銨,加熱會產生氨味!碳酸氫銨加熱到60℃以上全部揮發,制作的食品成品不會有氨味。2.油炸面制品防腐保鮮可以添加0.1%美久亭K或0.3%美久亭W型。 3.焙烤面包、糕點防腐保鮮可以添加0.2%美久亭F或0.3%美久亭Q型。
★注意事項:1.本品非零售。本品僅提供給生產經營者,不提供給消費者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。謹防兒童誤食!3.對配料表中成分過敏者,請勿接觸本品。4.在使用本品過程中,操作者應做好防護措施,避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進行少量試用,達到滿意效果后再大量應用。
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★應用資料:(本技術資料僅供購買本公司產品客戶參考使用,嚴禁復制、拷貝用于其他商業目的!)
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溫馨提示:本品圖片是一種展示,實際圖片和生產日期以實物為準。詳情咨詢固話0537-7521688
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