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天喜牌舒欣脆A;焙烤果仁.烤花生仁.炒花生米.烤杏仁等松脆劑

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規(guī)格凈重:  1000克
保質(zhì)期:  2年
生產(chǎn)日期:  2021-03-12
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):  GB26687
生產(chǎn)許可證號(hào):  SC20337083200037
生產(chǎn)廠家:  山東省梁山縣天喜食品配料有限公司
單價(jià): 37.00
品牌: 天喜
銷量: 累計(jì)出售 0 千克
評(píng)價(jià): 已有 0 條評(píng)價(jià)
人氣: 已有 726 人關(guān)注
更新: 2023-08-17
數(shù)量: 減少 增加千克 庫存499千克
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公司基本資料信息
 

 

★商品名:天喜牌舒欣脆A型  產(chǎn)品名稱:舒欣脆牌復(fù)配加工堅(jiān)果與籽類穩(wěn)定膨松劑  型號(hào):SXC-A  本品按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760》及補(bǔ)充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方,并且按照《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過食品生產(chǎn)許可,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的加工堅(jiān)果與籽類(食品分類號(hào):04.05.02)既不會(huì)超標(biāo)也不會(huì)超量。
★配料表:葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯、D-異抗壞血酸鈉、檸檬酸鈉、碳酸氫鈉、食用玉米淀粉。
★應(yīng)用范圍:加工堅(jiān)果與籽類(食品分類號(hào):04.05.02)。根據(jù)本品配料表中各單一成分共同使用范圍,按照GB2760規(guī)定,本品亦可用于各類食品(例外食品除外)。 
★功能作用:采用本品加工制作的焙烤果仁、烤花生仁、炒花生米、焙烤杏仁等堅(jiān)果與籽類口感酥脆、膨松飽滿、入口化渣、色澤鮮亮。本品可以有效防止焙烤花生米紅皮脫落問題。 
★最大使用限量:按生產(chǎn)需要適量添加。焙烤果仁、烤花生仁、炒花生米、焙烤杏仁等參考用量:2-5g/kg(以堅(jiān)果與籽類和水總量計(jì)算)。 
★使用方法:1.將本品用涼水溶解后加入浸泡堅(jiān)果與籽類的凈水中。2.將本品直接加入燙煮堅(jiān)果與籽類的沸水中。 
★溫馨提示:1.本品在貨架期會(huì)發(fā)生顏色變化(發(fā)黃發(fā)紅),不影響使用效果,可以放心使用。2.本品結(jié)塊不影響使用。3.為了抑制熟制堅(jiān)果與籽類中微生物的繁殖,防止或延緩熟制堅(jiān)果與籽類成分氧化、分解變質(zhì),防止熟制堅(jiān)果與籽類腐敗變質(zhì),延長(zhǎng)熟制堅(jiān)果與籽類保存期,熟制堅(jiān)果與籽類可以添加0.1%美久亭K或0.3%美久亭W型。4.切了提高裹粉面糊口感風(fēng)味,可以在油炸或焙烤 花生、瓜子、果仁等裹粉面糊中添加味達(dá)蕾80號(hào)味達(dá)蕾87號(hào)。5.為了改善熟制堅(jiān)果與籽類色澤,可以采用七彩滴黃或七彩滴綠等復(fù)配著色劑。
★注意事項(xiàng):1.本品非零售。本品僅提供給生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者,不提供給消費(fèi)者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。謹(jǐn)防兒童誤食!3.對(duì)配料表中成分過敏者,請(qǐng)勿接觸本品。4.在使用本品過程中,操作者應(yīng)做好防護(hù)措施,避免濺入眼中。5.購(gòu)買本品后必須先進(jìn)行少量試用,達(dá)到滿意效果后再大量應(yīng)用。
★應(yīng)用資料:(本技術(shù)資料僅供購(gòu)買本公司產(chǎn)品客戶參考使用,嚴(yán)禁復(fù)制、拷貝用于其他商業(yè)目的!)更多本品應(yīng)用技術(shù)資料點(diǎn)這里》》》舒欣脆A全部應(yīng)用技術(shù)資料

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