|
公司基本資料信息
|
★商品名:天喜牌筋力源M型 產(chǎn)品名稱:筋力源牌復配生濕面制品酸度調(diào)節(jié)劑 型號:JLY-M 本品按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760》及補充規(guī)定的品種、應用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學組方,并且按照《食品安全國家標準 復配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過食品生產(chǎn)許可,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的生濕面制品(食品分類號:06.03.02.01)既不會超標也不會超量。
★配料表:碳酸鈉、碳酸鉀、黃原膠、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、食用玉米淀粉。
★應用范圍:生濕面制品(食品分類號:06.03.02.01)。
★功能作用:采用本品加工制作的鮮面條、饸烙面、刀削面、手搟面、擔擔面等生濕面制品口感筋道爽滑有嚼勁,制作好的面條不易脫水干縮、保持鮮亮狀態(tài)。
★最大使用限量:8g/kg(以成品計算)。
★使用方法:1.將本品用溫熱水溶解后和入面團中。2.將本品與干面粉拌勻使用。
★溫馨提示:1.本品含食用純堿(碳酸鈉),生鮮濕面存放3個小時以上就會變色,可以添加0.06%富馬酸(護色劑)進行解決。2.本品不含防腐劑,沒有防腐保鮮作用,生鮮濕面保鮮可以添加0.2%美久亭F,同時采用食用酒精殺菌消毒。生鮮濕面必須放冷柜8-15℃保鮮存放。3.生濕面制品(食品分類號:06.03.02.01)不包括采用雜糧(比如:玉米面、蕎麥面等)面粉制作的面條、豆萁等雜糧制品,生產(chǎn)加工雜糧制品(食品分類號:06.04.02)可以使用筋力源W型。4.加工生產(chǎn)黃色生濕面制品可以添加0.1%七彩滴牌梔子黃,直接加入和面水中即可。5.夏天和好的面團容易發(fā)酵,因此弛面時必須放在低溫10-15℃冷柜中。6.鹵制板面用牛肉時添加0.5-0.8%味達蕾86號,具有濃郁鹵牛肉口感、香味持久。
★注意事項:1.本品非零售。本品僅提供給生產(chǎn)經(jīng)營者,不提供給消費者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。謹防兒童誤食!3.對配料表中成分過敏者,請勿接觸本品。4.在使用本品過程中,操作者應做好防護措施,避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進行少量試用,達到滿意效果后再大量應用。
★應用資料:(本技術(shù)資料僅供購買本公司產(chǎn)品客戶參考使用,嚴禁復制、拷貝用于其他商業(yè)目的!)
我想了解該產(chǎn)品的更多技術(shù)資料點這里》》》筋力源M全新應用技術(shù)匯總
我想查看該產(chǎn)品應用技術(shù)視頻》》》點擊 筋力源M應用食品新技術(shù)視頻匯總
【違禁詞聲明】
本店全力支持關(guān)于《中華人民共和國廣告法》實施的"違禁詞"相關(guān)規(guī)定,且已竭力規(guī)避使用相關(guān)"違禁詞"的存在。故即日起本店詳情頁面以及產(chǎn)品標題等含有"違禁詞"介紹的文字說明,一律非本店主觀意愿并即刻失效,不可用于客戶作為下單購物的參考依據(jù)。凡消費者購買本店產(chǎn)品并下單付款,均視為已知曉前述內(nèi)容!如發(fā)現(xiàn)相關(guān)"違禁詞"請告知客服,本店將立即進行修正,讓宣傳內(nèi)容更加規(guī)范。關(guān)于產(chǎn)品標題詞匯,因本平臺搜索功能的特性,故為了方便消費者的購物搜索,寶貝標題關(guān)鍵詞僅用于搜索功能,不涉及任何廣告宣傳、能效描述!本網(wǎng)頁商品圖片顯示的生產(chǎn)日期和系統(tǒng)屬性顯示的生產(chǎn)日期不代表商品的真實生產(chǎn)日期,具體生產(chǎn)日期以產(chǎn)品包裝袋所標示為準。