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公司基本資料信息
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特別敬告:本網(wǎng)頁銷售產(chǎn)品為散裝貨,一般肉眼無法鑒別質量和效果,建議用戶先購買小包裝試用,達到滿意效果再購買散裝產(chǎn)品,否則拆口可能會造成產(chǎn)品污染,無法再次銷售,也就無法退換。
★商品名:天喜牌筋力源T型 產(chǎn)品名稱:筋力源牌復配乳化增稠劑3 型號:JLY-T 本品按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760》及補充規(guī)定的品種、應用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學組方,并且按照《食品安全國家標準 復配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過食品生產(chǎn)許可,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的豆類制品(食品分類號:04.04)、面糊(如用于魚和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉(食品分類號:06.03.02.04)、油炸面制品(食品分類號:06.03.02.05)、粉條粉絲(食品分類號:06.05.02.01)、蝦味片(食品分類號:06.05.02.02)、焙烤食品(食品分類號:07.0)既不會超標也不會超量。
★配料表:聚丙烯酸鈉、硫酸鋁鉀、褐藻酸鈉、單,雙甘油脂肪酸脂。
★應用范圍:豆類制品(食品分類號:04.04)、面糊(如用于魚和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉(食品分類號:06.03.02.04)、油炸面制品(食品分類號:06.03.02.05)、粉條粉絲(食品分類號:06.05.02.01)、蝦味片(食品分類號:06.05.02.02)、焙烤食品(食品分類號:07.0)。
★功能作用:采用本品制作的粉絲粉條、粉皮、拉皮、寬粉、自熟粉條等口感筋道爽滑有嚼勁、耐煮耐泡、柔軟彈性好、降低斷條率、提高出品率,延長保存期。特別適用于土豆淀粉、紅薯淀粉、木薯淀粉、綠豆淀粉制作鮮粉條、鮮粉皮、鮮拉皮、鮮水晶寬粉等。
★最大使用限量:8g/kg(以成品計算)。粉絲、粉條、自熟粉條等淀粉制品參考用量:3-5g/kg(以成品計算);粉皮、拉皮、寬粉等淀粉制品參考用量:5-8g/kg(以 成品計算)。
★使用方法:1.將本品與干淀粉(或芡粉)拌勻使用。2.將本品用溫熱水溶解后加入淀粉糊中,然后使用[電鉆攪拌器]高速打攪均勻。
★溫馨提示:1.本品含有明礬(硫酸鋁鉀),超量使用會導致鋁含量超標!生產(chǎn)粉條粉絲粉皮拉皮依法使用硫酸鋁鉀的依據(jù)》》衛(wèi)計委2015年第1號文件和食藥監(jiān)辦食監(jiān)一函[2015]735號。2.本品不含防腐劑,不具有防腐保鮮作用,淀粉制品防腐保鮮可以添加0.2%美久亭D,同時采用乳酸水浴或酒精噴霧等措施。
★注意事項:1.本品非零售。本品僅提供給生產(chǎn)經(jīng)營者,不提供給消費者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。謹防兒童誤食!3.對配料表中成分過敏者,請勿接觸本品。4.在使用本品過程中,操作者應做好防護措施,避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進行少量試用,達到滿意效果后再大量應用
【違禁詞聲明】
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