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豆欣酥A油炸豌豆酥脆劑油炸青豆酥松劑油炸黃金豆酥脆劑

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規格凈重:  25kg
保質期:  2年
生產日期:  
執行標準:  GB26687
生產許可證號:  SC20337083200037
生產廠家:  山東省梁山縣天喜食品配料有限公司
單價: 420.00
品牌: 天喜牌
銷量: 累計出售 0
評價: 已有 0 條評價
人氣: 已有 765 人關注
更新: 2023-08-18
數量: 減少 增加件 庫存99件
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公司基本資料信息
 
         
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★商品名:天喜牌豆欣酥A型  產品名稱:豆欣酥牌復配酶制膨松劑2  型號:DXS-A 本品完全按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760》及補充規定的品種、應用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學組方,并且按照《食品安全國家標準 復配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經通過食品生產許可,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產制作的面糊(如用于魚和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉(食品分類號:06.03.02.04)、膨化食品(食品分類號:16.06)、熟制堅果與籽類(僅限油炸堅果與籽類)(食品分類號:04.05.02.01)既不會超標也不會超量。
★配料表:碳酸氫鈉、六偏磷酸鈉、碳酸氫銨、三聚磷酸鈉、木瓜蛋白酶、食用玉米淀粉
★應用范圍:面糊(如用于魚和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉(食品分類號:06.03.02.04)、膨化食品
(食品分類號:16.06)、熟制堅果與籽類(僅限油炸堅果與籽類)(食品分類號:04.05.02.01)

★功能作用:采用本品加工制作的油炸豌豆、油炸青豆、油炸黃金豆、油炸黃豆等熟制堅果與籽類(僅限油炸堅果與籽類)、裹粉面糊、膨化食品膨松個大飽滿、口感酥脆、入口化渣、色澤鮮亮。
★最大使用限量:12g/kg(以成品計算)
★使用方法:將本品用涼水溶解后加入浸泡堅果與籽類的水中,浸泡時間20-50小時(根據天氣溫度確定浸泡時間)。
★溫馨提示:1.為了抑制熟制堅果與籽類中微生物的繁殖,防止或延緩熟制堅果與籽類成分氧化、分解變質,防止熟制堅果與籽類腐敗變質,延長熟制堅果與籽類保存期,熟制堅果與籽類可以添加0.1%
美久亭K或0.3%美久亭W型。2.切了提高裹粉面糊口感風味,可以在油炸或焙烤蠶豆、豌豆、黃豆等裹粉面糊中添加味達蕾80號味達蕾87號。3.為了改善熟制堅果與籽類色澤,可以采用七彩滴1號七彩滴8號

★注意事項:1.本品非零售。本品僅提供給生產經營者,不提供給消費者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。謹防兒童誤食!3.對配料表中成分過敏者,請勿接觸本品。4.在使用本品過程中,操作者應做好防護措施,避免濺入眼中。5.購買本品后必須先進行少量試用,達到滿意效果后再大量應用。
 
★應用資料:(本技術資料僅供購買本公司產品客戶參考使用,嚴禁復制、拷貝用于其他商業目的!)
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